Lagi mencari ide resep lontong sayur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in coconut milk, jajanan kaki lima INSTAGRAM: https. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Lontong Sayur Betawi, Kalo ada yang belum tau cara membuat Lontong Sayur Betawi, yuk tonton video nya terus. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Betawi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Sayur Betawi:
- Gunakan 1 buah labu siam
- Gunakan 5 lonjor kacang panjang
- Sediakan 4 btr telor
- Ambil 1 papan pete (Opsional)
- Ambil 4 buah tahu coklat
- Gunakan 2 bungkus santan kara
- Sediakan 10 buah cabe rawit utuh (opsional)
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 ruas lengkoas (geprek)
- Ambil secukupnya Lada, garam, gula, royco
- Siapkan Bumbu haluskan:
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ebi
- Gunakan 9 buah cabe merah kriting (sesuai selera)
- Sediakan 5 buah cabe rawit setan (sesuai selera)
- Ambil 2 ruas kunyit
Lontong sayur Betawi atau sering disebut ketupat sayur mungkin menjadi olahan lontong yang paling familiar di lidah kita. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong. Pertama-tama, potong ketupat atau lontong dan masukkan ke dalam mangkok atau piring saji. Kemudian, siramkan ku santan bersayur ke atas lontong.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Betawi:
- Rebus telor, kupas, sisihkan. Cuci tahu, sisihkan. Potong labu dan kacang panjang, cuci, sisihkan. Kupas pete, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampe harum, masuk salam sereh laos, kasih sedikit air, masak sampe bumbu matang (airnya mengering)
- Masuk labu, kacang panjang, pete, aduk2. Masuk 1 bungkus santan yg sudah di encerin pake air. Aduk2. Masuk royco, garam, gula, lada. Tunggu mendidih sebentar.
- Masuk telor dan tahu. Tambah air kalo di rasa kurang kuahnya. Tunggu mendidih, cobain dan koreksi rasa. Kalo sudah oke, masuk santan kara 1 lagi, kali ini gak perlu di encerkan. Tunggu mendidih sebentar. Dan siap santap pake lontong dan kerupuk…. Maknyuuus…
Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik. Nggak cuma dari segi seni dan budaya, kuliner Betawi juga sangat terkenal akan kelezatan cita rasanya. Aduk-aduk agar santan kelapa tidak pecah. Ingin menikmati sajian asinan betawi yang segar dan gurih? Coba bikin sendiri di rumah, yuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
