Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur betawi cemplung jadi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur betawi cemplung jadi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur betawi cemplung jadi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur betawi cemplung jadi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur betawi cemplung jadi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Betawi Cemplung Jadi memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Sayur Betawi Cemplung Jadi:
- Gunakan 1 buah labu siam (ukuran besar, iris tipis)
- Ambil 1 ikat kacang panjang (potong 1 ruas jari)
- Gunakan 1 papan pete (kupas kulitnya,belah 2)
- Siapkan 2 sachet kara 65ml
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 👌Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe keriting merang
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 buah terasi merk tomat
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 👌Pelengkap :
- Ambil Lontong beli di tukang ketoprak
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk
Cara menyiapkan Lontong Sayur Betawi Cemplung Jadi:
- Blender semua bahan bumbu halus. Sisihkan. Siapkan wajan berisi minya dan panaskan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun salam dan lengkuas geprek. Aduk rata lalu tambahkan kara. Tambahkan sedikit air atau sesuai selera.
- Masukkan semua sayuran dan pete. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa.
- Siapkan mangkok saji. Potong2 lontong, tata dimangkok saji. Siram dengan sayuran dan kuah. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk. Lontong sayur siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Betawi Cemplung Jadi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
