Anda sedang mencari inspirasi resep lontong opor ayam + sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong opor ayam + sambal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu makanan yang terkenal yakni opor ayam. Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Bahkan masakan ini menjadi primadona saat lebaran yang biasanya disantap menggunakan ketupat maupun lontong dan juga sambal goreng ati.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong opor ayam + sambal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong opor ayam + sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong opor ayam + sambal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong opor ayam + sambal menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong opor ayam + sambal:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Ambil Santan 1/2 butir kelapa
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Ambil sedikit Kunyit
- Ambil 1 ruas kecil Jahe
- Gunakan Lengkuas 1 ruas sedang
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun kunyit
- Siapkan Sereh
- Sediakan Bunga lawang
- Ambil Bunga cengkeh
- Gunakan Kapulaga
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt Merica
- Gunakan Biji pala 1/2sdt
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini. Biasanya lontong opor ayam akan disajikan bersama sambal goreng ati (hati sapi dalam sambal). setelah selesai menunaikan ibadah shalat sunnah Ied.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong opor ayam + sambal:
- Haluskan bumbu…
- Masukkan santan, bumbu halus, rempah kedalam wajan hidupkan kompor..
- Setelah mendidih masukkan ayam.. Masak hingga mengeluarkan minyakk
- Siap disajikan
Sebenarnya lontong opor ayam ini cocok dijadikan masakan sehari-hari. Nah bagi yang ingin berkreasi untuk hidangan lebaran nanti, dibawah. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong opor ayam + sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
