Lontong Isi Ayam Kentang Wortel
Lontong Isi Ayam Kentang Wortel

Anda sedang mencari ide resep lontong isi ayam kentang wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong isi ayam kentang wortel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong isi ayam kentang wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong isi ayam kentang wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong isi ayam kentang wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Isi Ayam Kentang Wortel menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Isi Ayam Kentang Wortel:
  1. Siapkan 🌻 Bahan Lontong:
  2. Ambil 500 gr beras, cuci bersih dan tiriskan
  3. Sediakan 800 ml santan cair
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 2 batang sereh geprek
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Sediakan ———————–
  8. Gunakan 🌻 Bahan Isi:
  9. Ambil 100 gr daging ayam, potong kecil
  10. Ambil 2 buah kentang, potong dadu kecil
  11. Gunakan 1 batang wortel, potong dadu
  12. Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
  13. Gunakan 3 siung bawang merah, iris tipis
  14. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
  15. Ambil Secukupnya lada bubuk
  16. Sediakan Secukupnya garam
  17. Sediakan Secukupnya gula
  18. Ambil Secukupnya penyedap rasa ayam
  19. Sediakan 50 ml air
  20. Sediakan ——————–
  21. Ambil 🌻 Bahan lainnya:
  22. Ambil Secukupnya daun pisang yang sudah dijemur layu
Cara menyiapkan Lontong Isi Ayam Kentang Wortel:
  1. Buat bahan isi terlebih dahulu. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang sampai harum.
  2. Masukkan potongan ayam, kentang dan wortel. Tambahkan air dan beri lada hubuk, garam, gula, dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai daging ayam matang, sayuran lunak dan air susut. Angkat dan dinginkan.
  3. Cara membuat lontong; Campur beras bersama santan, daun salam, sereh dan garam. Masak sampai air susut dan jadi nasi aron. Aduk rata dan angkat.
  4. Selagi panas, tumbuk nasi aron dengan ulekan yang dilapisi plastik sampai lembut.
  5. Penyelesaian; Ambil selembar daun pisang yang sudah layu karena dijemur. Ambil 2 sdm nasi lontong lalu pipihkan melebar. Isi dengan tumisan ayam kentang wortel. Tutup dan bentuk balok memanjang. Lipat daun pisang dan lipat ke bawah di kedua ujungnya. Lakukan sampai habis.
  6. Kukus lontong sampai matang sekitar 1 jam agar tidak mudah basi.
  7. Sajikan bersama sambal kacang. Endeuusss………

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong isi ayam kentang wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!