Lagi mencari ide resep opor ayam untuk lontong sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam untuk lontong sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam untuk lontong sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam untuk lontong sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam untuk lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam untuk Lontong Sayur menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam untuk Lontong Sayur:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (potong kecil-kecil)
- Gunakan 10 potong tahu putih ukuran kecil (potong dadu lalu goreng)
- Siapkan 200 ml santan kental
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah besar
- Ambil 6 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Ambil 1 cm kencur
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu ayam bubuk
- Sediakan Secukupnya air dan minyak
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak Opor ayam sederhana siap disajikan. Sajikan bersama dengan sepiring lontong yang telah dipotong-potong. Siapkan wajan dulu untuk menumis bumbu halus, lalu tuangkan semua. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak untuk Selain resep rendang daging ataupun opor ayam, lontong sayur ini juga menjadi hidangan istimewa saat lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam untuk Lontong Sayur:
- Haluskan semua bumbu kecuali yang digeprek.
- Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, daun jeruknya jangan lupa disobek sekali aja ya, biar aromanya keluar, tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan potongan daging ayam dan tahu yg sudah digoreng, aduk rata, tambahkan air, aduk rata, dan ungkep.
- Jika ayam dirasa sudah empuk dan matang, masukkan santan, sambil diaduk ya, supaya santannya gak pecah, sambil koreksi rasa juga.
- Aduk perlahan hingga mendidih dan matang ya.
- Opor ayam siap untuk dinikmati dengan lontong dan taburan bawang goreng 🤤😁😁☺.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Di bawah ini saya berikan resep lezat untuk membuat opor ayam kampung lengkap dengan Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di. Cara Membuat Opor Ayam - Resep Masakan Opor Ayam pasti sudah tidak asing lagi bagi kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya bagi para pencinta masakan kuliner sudah familiar dengan makanan khas Indonesia yang selalu menjadi primadona pada saat lebaran Idul Fitri ini. Khusus bagi anda yang tidak bisa mengakses atau membeli lontong jadi silahkan buat sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam untuk lontong sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
