Sedang mencari ide resep lontong opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong opor ayam memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong opor ayam:
- Sediakan Bahan opor
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1/4 kg santan ditambah air kira kira 2000 ml atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt Jinten secukupnya
- Ambil 1 sdt Lengkuas giling
- Ambil 1 sdt Jahe giling
- Ambil 2 sdt Bawang merah giling
- Gunakan 2 sdt Bawang putih giling
- Siapkan 2 sdt Kemiri giling
- Siapkan 1 btng serai
- Gunakan 1 lbr Daun salam
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk
- Ambil 1 lbr Daun kunyit
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdtMerica
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Lontong
- Gunakan Kerupung merah
Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu. Secara senda gurau, kami menyebutnya sebagai Menpora Madame,Tum-Menteri Opor Ayam Mbak.
Cara menyiapkan Lontong opor ayam:
- Tumis semua bumbu sampai harum
- Setelah harum masukkan ayam yang sudah di cuci bersih. Setelah 5 menit baru masukkan santan.
- Aduk terus hingga mendidih baru masukkan garam,gula,lada aduk lagi dan kemudian msak hingga mtang
- Stelah opor matang. Sajikan dengan lontong biar lebih mantapšselamat mencobaš
Cara Membuat Opor Ayam - Resep Masakan Opor Ayam pasti sudah tidak asing lagi bagi kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Places Pekalongan RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Lontong Opor Ayam Kampung Pak Ikhsan. Lontong opor adalah sajian khas yang kelihatannya wajib ada di hari lebaran. Rasanya kurang afdol bila lebaran tidak menyajikan lontong opor untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
