Lagi mencari inspirasi resep ayam kuah lontong cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah lontong cabe hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Enjoy this video Don't forget to like, comment and subscribe Follow me on ig : @elsafj #ayamladohijau #resepnusantara. Ayam cabe ijo , ayam sambel ijo. POP Mie kuah pedes dower.pedasnya nyengat bingitttt.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah lontong cabe hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuah lontong cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kuah lontong cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kuah Lontong Cabe Hijau menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kuah Lontong Cabe Hijau:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 100 gr cabe hijau (kerat2 tengahnya/potong2)
- Sediakan 1 batang daun bawang (skip lg kosong)
- Gunakan 1 buah tomat (potong-potong)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 65 ml santan instan (dicampur dengan
- Ambil 500 ml air matang)
- Siapkan Sejumput kaldu bubuk (opsi)
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/4 sdt terasi
Set menu lengkap biasanya terdiri dari Pepeda, Ikan Kuah Kuning, ditemani tumis ganemo ( daun melinjo muda ) dgn bunga pepaya & cabe merah. Kuahnya aq pake kuah lontong kacang panjang n udang juga aq buatin sedikit rendang pedes untuk pembuka seleranya. Untuk teman makan lontong ini, kupilih Sate Ayam ala Banjar. Dari resep aslinya yang hanya menggunakan cabe rebus dan saus tomat, kutambahkan selai kacang.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuah Lontong Cabe Hijau:
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bawang daun, daun salam dan tomat, aduk rata.
- Masukkan ayam dan cabe hijau, aduk-aduk.
- Masukkan santan, gula merah, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk terus agar santan tidak pecah, lalu masak dengan api sedang hingga kuah mendidih dan matang. Angkat.
- Ayam kuah lontong cabe hijau siap disajikan…
Namun lontong sayur padang kuahnya lebih kental, berikutnya cara bikin sayur lontong medan. Kemudian masukkan ayam serta bahan bumbu pelengkap lainnya, jangan lupa kecilkan nyala api. Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan. Lontong sering digunakan sebagai pengganti nasi. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini Salah satunya adalah resep lontong sayur padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kuah Lontong Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
