Lagi mencari ide resep sayur lontong labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lontong labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lontong labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lontong labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lontong labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lontong Labu Siam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lontong Labu Siam:
- Ambil 1 buah Labu Siam ukuran besar
- Gunakan 1 buah tahu putih besar
- Sediakan 500 cc santan kental
- Ambil 500 cc santan encer
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh (Di geprek)
- Ambil 2 ruas jari lengkuas (Di geprek)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdm gula putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 15 cabe merah besar
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdm Ebi
- Sediakan 3 buah kemiri (Di sangrai)
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lontong Labu Siam:
- Potong kotak tahu, serut atau potong korek Labu Siam.
- Siapkan bumbu, Dan haluskan bumbu Yang harus Di haluskan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu Yang sudah Di haluskan, masukkan daun salam, lengkuas, sereh, gula.
- Tumis hingga harum, kemudian masukkan santan kental, aduk2, masukkan potongan tahu putih, aduk kembali perlahan.
- Kemudian masukkan santan encer, masukkan garam, penyedap Rasa aduk Dan terakhir masukkan Labu Siam, tes Rasa, masak hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lontong labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
