Anda sedang mencari ide resep lontong gulai nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong gulai nangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong gulai nangka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong gulai nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong gulai nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Gulai Nangka menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Gulai Nangka:
- Ambil Secukupnya lontong
- Ambil 500 gr nangka muda
- Gunakan 1 liter santan encer
- Gunakan 2-3 sdm bumbu kacang (opsional)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, simpul
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya kerupuk merah
- Sediakan Secukupnya telur rebus
Cara menyiapkan Lontong Gulai Nangka:
- Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus dan ketumbar hingga wangi, kemudian masukkan bumbu cemplung, masukkan nangka, tuangkan air secukupnya, masak hingga nangka setengah matang
- Masukkan santan encer, masak hingga nangka matang
- Tambahkan garam, gula pasir, dan bumbu kacang. Sy pakai bumbu pecel, resepnya ada di link berikut. Jika ingin menambahkan tetelan juga bisa, skip sj bumbu kacang. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat. - (lihat resep)
- Sajikan gulai nangka dengan lontong (resepnya bisa dilihat di link berikut), beri kerupuk dan taburi bawang goreng yang banyak. Jangan lupa telur rebus sebagai sumber protein. - (lihat resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Gulai Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
