Sedang mencari ide resep soto ayam dan lontong homemade simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam dan lontong homemade simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam dan lontong homemade simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam dan lontong homemade simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam dan lontong homemade simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam dan lontong homemade simple menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam dan lontong homemade simple:
- Siapkan 3 potong dada/paha ayam
- Ambil 3 buah kentang
- Gunakan 2 buah telur
- Gunakan 1/2 bungkus bihun
- Ambil 1 ons tauge
- Ambil 3 batang dau seledri
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 bungkus bumbu racik instan Soto Ayam (sy pakai merk Sasa)
- Gunakan 1 gelas belimbing beras
- Siapkan bahan sambal :
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Cara membuat Soto Ayam dan lontong homemade simple:
- Langkah2 Soto Ayam : Rebus ayam hingga lunak, jika air sudah mendidih masukkkan bumbu racik instan rasa soto ayam, jika ayam sudah terasa lunak, tiriskan lalu goreng. Kemudian goreng kentang, rebus telur, masak tauge dan bihun. Koreksi rasa kuah soto.
- Langkah2 lontong : cuci bersih beras. Tambahkan air dengan takaran 1:3. Jika beras 1 gelas, maka air nya 3 gelas. Ukuran gelas yg dipakai harus sama. Masak beras di magicom dengan 2 kali warmer. Jika warmer pertama sudah berubah menjadi mode cooked, maka tekan lagi mode warmer sambil diaduk2 lalu ditekan2. Jika sudah berubah lagi ke mode cooked. Pindahkan lontong ke wadah tahan panas, sambil ditekan2 hingga padat. Dinginkan lontong dan tutup bagian atas agar tidak kering
- Langkah sambal : blender halus semua bahan sambal. Lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya, tambahkan garam.
- Sajikan soto ayam dengan toping daun bawang, seledri, bawang goreng, dan jeruk nipis.
- Selmat mencoba. :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam dan lontong homemade simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
