Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam, potong 12
- Gunakan 100 ml santan kental
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 iris lengkoas
- Sediakan 1 btg sere
- Siapkan 1 butir kapulaga
- Sediakan 1 sdt air asam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil Sedikit pala
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 kunyit
- Ambil 1 sdt garam dan gula
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Lontong
- Siapkan Bawang goreng, kerupuk
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Tumis bumbu halus bersamaan rempah² hingga layu dan benar² matang, masukan potongan ayam hingga berubah warna tuang santan aduk² biarkan mendidih, tutup panci lalu masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk + garam, gula
- Cek rasa matang angkat sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
