Sedang mencari ide resep sate ayam tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Tepung memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Ayam Tepung:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bagian dada
- Gunakan 2 sdm Tepung beras
- Ambil 2 sdm Bumbu kari kambing
- Ambil 1 cm Kunyit
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Gunakan Cabe merah 15 biji (jika ingin pedas bisa d tambah)
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 btg Serai
- Ambil 2 buah Kemiri
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 40 gr kacang tanah di sangrai
- Gunakan 2 batang daun bawang dan seledri
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 100 ml santan
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Gunakan Seujung sendok gula putih
- Gunakan 1/2 sdt pewarna makan yg warna kuning (optional)
- Siapkan 1 chanting beras utk buat lontong
Cara menyiapkan Sate Ayam Tepung:
- Cuci beras utk buat lontong, lalu masukkn ke dalam plastik 1/2 bagian dri plastik, kemudian bolongin plastik llu d rebus dlm air.
- Potong dadu ayam bagian dada kemudian tusuk ke tusuk sate..
- Halus kan semua bumbu kecuali daun salam dan jeruk
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkn garam dn gula pasir, segala dedaunan kecuali daun bawang dn seledri lalu masukkn air sedikit, masukkn ayam yg sdh di tusuk dgn tusuk sate di kum sebentar Stelah it d angkat dn ayam ny bisa di panggang, dlm pemanggangan siapkan bawang goreng dn minyak goreng yg bekas menggoreng bawang tadi lalu d blender pada saat membakar siramkqn minyak ya pda sate yg di bakar tadi, biar sate nya menjadi harum
- Setelah ayam yg di masukkn dgn bumbu tdi, ayam dia angkat lalu d bakar dn bumbu kta lanjutkan dgn masukkn santan, setelah mendidih masukkn tepung beras, kacang tanah yg d sangrai dn telah d haluskan dn pewarna tadi biar lbih menarik warnanya, biar sama seperti yg di jual abang2 yg di pasar it😂😂lalu masukkn daun bawang dn seledri nya…
- Selesai deh membuatnya, cukup simple kn utk buat nya, tdak serumit dlm menuliskan resep deh, 😅😅
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
