Sedang mencari inspirasi resep soto banjar sederhana | daging ayam cincang, tanpa susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar sederhana | daging ayam cincang, tanpa susu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. daging ayam cincang, tanpa susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto banjar sederhana
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto banjar sederhana Anda dapat menyiapkan SOTO BANJAR SEDERHANA | Daging Ayam Cincang, Tanpa Susu memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SOTO BANJAR SEDERHANA | Daging Ayam Cincang, Tanpa Susu:
- Ambil 300 gram daging ayam cincang/giling
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 1 bungkus makaroni, rebus
- Gunakan 1 buah wortel, potong bulat, rebus
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 3 biji cengkeh
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Sediakan Seruas jahe
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 4 butir telur ayam/bebek, rebus
- Gunakan 1 bungkus soun, rendam air dan gunting pendek
- Gunakan Perkedel kentang (resep menyusul)
- Siapkan 2 batang seledri, iris halus
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Sambel soto
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Lontong/nasi putih
Cara membuat SOTO BANJAR SEDERHANA | Daging Ayam Cincang, Tanpa Susu:
- Blender atau haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis bumbu halus bersama cengkeh dan kayu manis dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang dalam tumisan bumbu. Aduk rata. Tunggu hingga berubah warna.
- Masukkan tumisan daging ayam cincang dalam panci yang telah diisi air. Masak dengan api kecil agar kaldu ayam keluar dengan sempurna. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan kocokan telur dalam kuah. Aduk hingga berserabut.
- Masukkan kaldu bubuk, merica, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Tata soun, makaroni, wortel, lontong, perkedel kentang dan telur rebus dalam mangkok. Taburi dengan irisan seledri dan bawang merah goreng. Sajikan dengan jeruk nipis dan sambel. Kebetulan mamake tidak ada lontong jadi sotonya dinikmati bersama nasi putih.
daging ayam cincang, tanpa susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
