Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam khas kalimantan selatan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam khas kalimantan selatan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam khas kalimantan selatan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam khas kalimantan selatan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kalimantan Selatan yang terkenal dengan obyek wisata alam berupa laut, pantai, danau, dan Lalu, bahan apa yang dijadikan sate? Makanan khas Kalimantan Selatan berikutnya yang juga cukup terkenal dari kaswasan ini adalah ketupat Kandangan. Namanya memang sate tulang, namun hal ini tidak ada hubungannya dengan tulang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam khas kalimantan selatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan:
- Siapkan Bahan:
- Siapkan 300 gram fillet dada ayam, potong dadu
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan Tusuk lidi
- Siapkan Bumbu sambal kacang:
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 4 buah cabe merah kering, rendam air panas
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 200 gram kacang tanah goreng
- Gunakan 2-3 sdm gula merah, sisir halus
- Ambil 50-100 ml kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir,
- Sediakan secukupnya Air,
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Lontong
Resep simple Ayam Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar Kalsel Cita rasanya manis, gurih, dengan aroma segar kayu manis dan cengkeh. Jenis sate yang populer di Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbuat dari fillet ayam bagian paha. Fillet ayam sebelumnya dilumuri Sate Maranggi adalah sate khas Sunda yang ditemukan di Purwakarta, Cianjur, dan Bandung, Jawa Barat.
Cara menyiapkan Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan:
- Baluri potongan ayam dengan air jeruk Nipis, aduk rata. Tusuk potongan daging ayam dengan tusuk lidi. Lakukan hingga potongan daging ayam habis.
- Haluskan bawang goreng, cabe merah kering dan jahe hingga halus, tambahkan kacang tanah goreng dan air secukupnya. Haluskan hingga agak kasar.
- Masak bumbu kacang bersama gula merah, kecap manis, garam, gula pasir dan air hingga bumbu matang dan berminyak.
- Ambil sebagian bumbu sate, tambahkan secukupnya kecap manis, aduk rata.
- Baluri ayam dengan bumbu sate, lalu bakar di atas bara api hingga matang.
- Angkat dan sajikan sate dengan bumbu sate serta juga lontong.
Sate ini terbuat dari daging ayam, sapi dan kambing. Makanan khas Kalimantan Selatan - Kalimantan Selatan merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang cukup banyak memiliki tempat wisata yang unik. Hal ini bisa dilihat beberapa lokasi wisata seperti pasar terapung, jembatan Barito, pulau kembang, makam batu dan masih banyak lagi. Selama ini Kalimantan Selatan dikenal sebagai daerah yang memiliki beragam makanan khas lezat dan sedap. Selain makanan di atas, makanan lain yang khas Kalimantan Selatan adalah gangan asam banjar, ningka, amparan tatak, iwak pakasam (iwak basamu), kelepon martapura, dan gangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam khas kalimantan selatan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
