Lagi mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ayam memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate ayam:
- Ambil Bahan sate ayam
- Ambil 1 kg daging ayam fillet
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Perasan air lemon/ jeruk limau
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan Tusuk sate
- Ambil Bahan bumbu kacang
- Gunakan 300 gram Kacang tanah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 12 buah Cabe merah (atau sesuai selera)
- Sediakan 500 ml Air
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan 100 ml Kecap manis
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Lontong / ketupat
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Jeruk kasturi
Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Dengan menjalankan usaha makanan menggunakan gerobak akan Analisa Usaha Sate Ayam Gerobak.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam:
- Potong daging ayam bentuk dadu beri garam dan perasan jeruk lemon/ jeruk limau dan kecap manis, simpan di kulkas min 1 jam, lalu tusuk tusuk dengan tusuk sate
- Blender halus kacang dan air, lalu haluskan juga terpisah bawang merah, bawang putih dan cabe
- Tumis hingga matang bawang dan cabai sampai tidak tercium bau langunya, lalu masukkan kacang yang sudah dihaluskan, beri kecap manis, daun jeruk, garam dan gula merah. Masak dengan api kecil hingga air surut dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa
- Siapkan bakaran/panggangan. Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis
- Bakar sate hingga matang sambil di bolak balik
- Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang, jeruk kasturi, kecap manis, lontong dan bawang goreng
Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental. Satay is the signature dish of Sate Kajang HJ Samuri. It's only natural for satay lovers to try and replicate the dish.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
