Sedang mencari ide resep lontong gulai pakis/paku + mie goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong gulai pakis/paku + mie goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong gulai pakis/paku + mie goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong gulai pakis/paku + mie goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong gulai pakis/paku + mie goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Gulai Pakis/Paku + Mie Goreng menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Gulai Pakis/Paku + Mie Goreng:
- Siapkan 2 ikat sayur pakis
- Sediakan 1 kg santan dari 1 buah kelapa
- Siapkan 1 kulit buah pala muda (skip)
- Ambil 5 buah asam kandis
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 5 tangkai daun ruku2 (tambahan saya)
- Ambil Garam
- Sediakan Bumbu sayur haluskan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (kupas kulit dan ambil isinya)
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan Segenggam cabe rawit
- Ambil Bahan mie goreng :
- Gunakan 200 gr mie kuning
- Ambil 2 siung bawang putih iris
- Sediakan 1 siung bawang merah iris
- Gunakan 1 batang daun bawang iris
- Gunakan 1 batang daun seledri iris
- Sediakan 1/2 buah tomat potong kecil
- Sediakan 1 sdt cabe merah giling
- Sediakan 1 sdt kecap
- Sediakan garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Lontong Gulai Pakis/Paku + Mie Goreng:
- Masak bumbu halus, dedaunan, asam kandis dengan santan encer setelah mendidih masukkan pakis masak sampai pakis cukup lunak. Masukkan santan kental. Masak hingga mendidih, matikan api.
- Rebus mie kuning, setelah lunak angkat dan tiriskan. Tumis duo bawang, masak hingga harum masukan cabe giling dan tomat beri sedikit air. Kemudian masukkan mie, daun bawang beri garam. Terakhir masukkan irisan daun seledri.
- Sajikan lontong, siram dengan gulai pakis beri mie goreng diatasnya dan taburi kerupuk merah. Siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong gulai pakis/paku + mie goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
