Anda sedang mencari ide resep lontong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Queenstown Lontong - Delicious Mee Rebus in Commonwealth. AMERICAN eats Lontong Sayur street food & INDONESIAN DURIANS at Midnight in Kalibata City Jakarta. Lontong is a compressed rice cake that is popular in Malaysia and Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong menggunakan 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong:
- Siapkan 5 cup (gelas takar) beras
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 5 lembar daun pisang batu (secukupnya)
- Siapkan Lidi secukupnya
- Ambil Air untuk merebus
Lontong or loosely translated as Rice Cake is very popular in South East Asia especially Indonesia, Malaysia and Singapore. It is made of rice grains wrapped and cooked in banana leaves. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup.
Cara menyiapkan Lontong:
- Cuci bersih beras lalu tiriskan. Kemudian tambahkan garam aduk secara merata, sisihkan.
- Sementara itu buat gulungan daun pisang batu, sematkan ujungnya dengan lidi, masukan beras setengah bagian gulungan daun dan sematkan lidi di ujung daun keduanya lakukan hingga selesai.
- Panaskan air diatas tungku masukan bahan lontong yg sudah di bungkus daun ke dalam panci, kemudian ditutup, masak dengan api sedang hingga mendidih, selama 30 menit setelah matang kecilkan nyala apinya, masak lagi selama 1 jam, setelah itu matikan apinya diamkan lontong diatas bara api selama 30 menit.Angkat, tiriskan.
- Lontong daun ini bisa disajikan, untuk menu lontong pecel, lontong kecap, ketoprak, lontong opor dsb sesuai selera kita.
Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Seperti namanya, lontong kupang menyajikan irisan lontong yang dipadukan dengan kupang yakni sejening kerang yang bewarna pucat dengan. Membuat lontong sebenarnya tidak susah Jadilah ketupat dan lontong a la rice cooker. So bagi anda yang tinggal di kota, di rantau atau punya. From Wikimedia Commons, the free media repository.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
