Sedang mencari inspirasi resep lontong balap surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong balap merupakan salah satu makanan tradisional khas Surabaya dengan bahan dasar lontong yang diberi topping tahu goreng, taoge, lentho, kecap, sambal dan tak ketinggalan bawang. Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong balap surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong balap surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong balap surabaya memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong balap surabaya:
- Ambil cambah
- Gunakan 3 siung bawang putih goreng
- Gunakan sejumput merica bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya daun bawang dan seledri
- Ambil gula dan garam
Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Lontong Balap enak di Surabaya [image source].
Langkah-langkah menyiapkan Lontong balap surabaya:
- Iris bawang putih kemudian goreng smp kecoklatan
- Uleg bawang putih goreng
- Rebus air, masukkan bawang putih yg udh di Uleg,merica dan kecap manis
- Masukkan lagi gula garam, test rasa
- Kalau sdh pas, masukkan cambah,daun bawang dan seledri yg sdh di iris.
- Tunggu cambah agak layu,lalu sajikan dg tahu goreng,lontong dan sambel petis
- Resep sambel petis : petis, cabe rawit,dan bawang putih, Uleg cabe dan bawang putih, campurkan ke petis,tambah air lalu tumis hingga kental, cek rasa,tamh gula garam jika perlu
Ada banyak depot lontong balap di Surabaya, tapi yang paling rekomended ya Lontong Balap Rajawali yang berada tak jauh dari Jembatan Merah. Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekarang menikmati hidangan ikonik asal Kota Pahlawan tidak perlu harus melakukan. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong balap surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
