Sedang mencari ide resep 8-lontong balap surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 8-lontong balap surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah Selain lontong balap, kedai ini juga menyajikan sate kerang yang nikmat. Lontong balap adalah makanan tradisional yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Nah, kamu mau cobain lontong balap di Surabaya?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 8-lontong balap surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 8-lontong balap surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 8-lontong balap surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 8-Lontong balap surabaya memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 8-Lontong balap surabaya:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Ambil 2 sdt merica halus
- Ambil 2 cm jahe, geprek, bole diskip
- Siapkan 7 SDM kecap manis,bole diskip
- Siapkan 1 SDM kecap asin, bole diskip
- Gunakan 2 SDM garam
- Gunakan 1 SDM gula
- Sediakan 250 gr tauge
- Gunakan 1000 ml air atau air kaldu
- Gunakan 3-5 SDM minyak, untuk menumis
- Ambil optional :
- Sediakan tahu dipotong dadu lalu goreng
- Ambil sesuai selera lontong, dipotong
- Ambil bawang putih, potong2, goreng
Disajikan hanya dengan bahan baku bumbu pilihan. Lontong Balap Garuda Pak Gendut, kuliner enak di Surabaya. COM - Surabaya, Jawa Timur memiliki beragam kuliner yang menggoda. Traveler yang sedang liburan ke Surabaya wajib mencoba beberapa kuliner enak di sana.
Langkah-langkah membuat 8-Lontong balap surabaya:
- Bersihkan tauge Dan bahan lain. Haluskan : bawang merah Dan putih
- Dengan API sedang Tumis bumbu yg sudah dihaluskan + pala + merica + jahe, sampai harum.
- Lalu tuang air + kecap asin + kecap manis + gula aduk rata, sampai mendidih. Matikan API.
- Masukkan garam + tauge, lalu aduk rata sebentar. Dan lontong balap Surabaya siap dihidangkan.
- Note : sy biasanya nambahin tahu goreng yg dipotong dadu + lento + (gerusan bawang goreng + lombok/Cabe setan + petis udang hitam (Karna petis Ada 2 macam kl dilihat dari warna yaiyu warna coklat Dan hitam, warna coklat cocok untuk yg rujak2 gitu, kl warna hitam cocok untuk bumbu masakan kaya telur cit misalnya Dan ini)).
- Kalo mau makan kaya yg aslinya, caranya : Di piring : petis + cabe setan sesuai selera + bawang goreng, gerus pakai sendok, gak terlalu halus gpp yg penting tercampur rata. Lalu potong2 lontong + tahu goreng terakhir tuang kuah tauge nya. Selamat mencoba 😘😘
Kuliner Surabaya terkenal dengan perpaduan rasa. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang Maka dari uniknya seperti itu lontong tersebut dinamakan Lontong Balap. Selain itu kota Surabaya punya masakan khas seperti lontong cap. Lontong Balap Pak Gendut Wonokromo Garuda adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 8-lontong balap surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
