Lagi mencari inspirasi resep lontong balap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong balap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Balap menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Balap:
- Siapkan 1/2 kg kecambah
- Sediakan 1/4 Tahu matang
- Ambil 1 ikat daun seledri
- Gunakan 1 ikat daun pre
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 5 sdm kecap
- Ambil 1 Liter air / kira2 sndiri sesuka kalian
- Gunakan Bumbu untuk petis :
- Sediakan 1/4 kg petis
- Siapkan 10 biji cabe merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
Langkah-langkah membuat Lontong Balap:
- Haluskan/ulek bumbu petis yaitu cabe dan bawang putih. Lalu campurkan ke petisnya. Tambahkan air dan garam. Kemudian masak petisnya smpe matang
- Cuci bersih kecambah, dan iris kecil daun pre dan seledri
- Ulek bumbu ya, bawang merah bawang putih merica dan tambahkan daun pre sedikit untuk d ulek biar harum. Ketika sudah halus, lalu goreng bumbu sampai harum
- Kemudian siapkankan air dan rebus hingga panas lalu masukkan kecambahnya. Tunggu smpe rada mateng lalu masukkan irisan bawang pre dan seledri. Tes rasa ya tambahkan garam dan sedikit kecap
- Siapkan lontong kemudian kasih kuah dan sayurnya lalu tambahkan irisan tahu mateng dan tambahkan sambal petisnya. Tambahkan kecap sesuai selera. Jadi deh 😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
