Sedang mencari inspirasi resep lontong balap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong balap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. lontongbalap-aslipakgendut.com.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong balap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong balap menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong balap:
- Sediakan Kuah :
- Gunakan 2 biji bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil Masako sapi
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Topping :
- Ambil Lontong
- Siapkan Tahu
- Sediakan Tauge
- Siapkan Bawang putih goreng
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur.
Cara membuat Lontong balap:
- Cincang bawang putih dan iris daun bawang
- Goreng tahu dan bawang putih (iris tipis bawang putih lalu goreng. Jangan sampe gosong karna nanti pahit)
- Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum
- Tambahkan air 500 ml dan masako sapi. Kalau kurang asin tambahkan garam
- Lalu masukkan tauge dan tunggu sampai setengah matang
- Taruh petis dan bawang putih goreng lalu ulek sampai rata. (Untuk membuat petis, tinggal ulek bawang putih dan cabe. Lalu ulek petis sampai rata. Lalu tumis petis dan kasih air secukupnya. Lalu siap disajikan)
- Lalu kasih potongan tahu, lontong, dan kuah. Dan jangan lupa taburkan bawang putih goreng. Dan siap disajikaaaan
Lalu, ketemulah Lontong Balap Pak Gendut. Lontong balap is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong , tauge , fried tofu, lentho , fried shallots, sambal petis and sweet soy sauce. Makanan lontong balap ini berisi toge, lontong, lentho, tahu goreng, bawang goreng, sambal serta Rasa dari lontong balap ini begitu enak dan mengeyangkan, sehingga membuat menu makanan ini. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
