Lagi mencari ide resep lontong balap spesial lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap spesial lebaran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Guys, selamat lebaran semuanya. kali ini saya akan membuat tutorial cara membuat wadah ketupat. tonton sampai selesai yak. Menu Hari Raya Idul Fitri pasti identik dengan sayur labu ditemenin lontong dan ketupat. Setiap orang pasti punya menu andalannya dengan berbagai versi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap spesial lebaran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong balap spesial lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong balap spesial lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Balap Spesial Lebaran menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Balap Spesial Lebaran:
- Ambil 12 Biji Lontong
- Gunakan 1 Bungkus Kecambah
- Sediakan 1 Bungkus Udang
- Sediakan 3 Bungkus Tahu Matang
- Ambil 1 Ikat Seledri
- Ambil Secukupnya Petis
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 7 Siung Bawang Merah
- Sediakan 7 Cabe Rawit
Konon jaman dulu, para penjaja lontong khas Surabaya ini berangkat berdagang, dengan saling kebut-kebutan atau balapan mengendarai sepeda roda duanya. Lihat juga resep Lontong balap khas surabaya enak lainnya. Lontong dan ketupat merupakan sajian spesial yang selalu tersajikan di hari raya lebaran sebagai tanda kemenangan setelah sebulan berpuasa shaum ramadhan. Ketupat (kupat ) dan lontong biasanya disajikan dengan sate kambing, sayur opor ayam, gulai ayam, gulai kambing.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Balap Spesial Lebaran:
- Iris Tipis Bawang Merah Dan Bawang Putih, Lalu Cincang Seledri Secukupnya, Cuci Bersih Udang.
- Panaskan Wajan Lalu Tumis Bawang Merah Dan Putih Sampai Harum, Masukan Udang Beri Air Secukupnya
- Cuci Kecambah, Lalu Masukan Dalam Wajan Tunggu Sampai Mendidih, Beri Gula, Garam Dan Msg, Tunggu Sampai Mendidih, Lalu Taburi Seledri Secukpnya.
- Sambil Menunggu Kuah Matang, Iris Lontong Dan Tahu Lalu Haluskan Cabai Dan Petis Beri Sedikit Air.
- Ambil Piring / Mangkok Beri Lontong Dan Tahu Lalu Tuangkan Kuah, Hidangkan Selagi Hangat, Selamat Menikmati
Hidangan asal Jawa Timur bernama lontong balap ini menggunakan petis udang yang menjadikannya istimewa. Pilih petis yang sesuai dengan selera. Sajikan lontong, tahu goreng, daun bawang, lentho, dan taoge. Tabur bawang merah goreng dan sambal petisnya. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong balap spesial lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
