Anda sedang mencari ide resep lontong balap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. lontongbalap-aslipakgendut.com.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong balap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong balap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Balap menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Balap:
- Ambil Bahan kuah cambah
- Ambil 250 gr tauge
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 1,5 liter air kaldu daging
- Ambil Bahan sambal petis
- Sediakan 4 sdm petis
- Siapkan 10 cabe rawit
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam gula
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil Lontong
- Ambil Mi kuning
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Tahu goreng
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Balap:
- Membuah kuah lontong balap : haluskan bawang merah,bawang putih, lalu tumis, masukkan kedalam air kaldu daging biarkan mendidih, masukkan merica bubuk, garam, gula, penyedap, daun bawang dan seledri.
- Setelah itu buatlah sambal petisnya, haluskan cabe rawit dan bawang putih lalu tumis masukkan petis dan beri air, beri garam dan gula terkahir beri kecap manis, aduk hingga meletup letup, jika sudah sisihkan.
- Cara penyajiaanya siapkan lontong yang sudah diiris, tauge yg sudah direbus, mi kuning, dan tahu, beri taburan bawang goreng, siram dengan kuah, dan beri sambal petis, siap disantap selagi panas. Cocok untuk musim hujan begini seger.
Lalu, ketemulah Lontong Balap Pak Gendut. Lontong balap is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong , tauge , fried tofu, lentho , fried shallots, sambal petis and sweet soy sauce. Makanan lontong balap ini berisi toge, lontong, lentho, tahu goreng, bawang goreng, sambal serta Rasa dari lontong balap ini begitu enak dan mengeyangkan, sehingga membuat menu makanan ini. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
