Sedang mencari ide resep lontong balap surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong balap surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lontong balap merupakan salah satu makanan tradisional khas Surabaya dengan bahan dasar lontong yang diberi topping tahu goreng, taoge, lentho, kecap, sambal dan tak ketinggalan bawang. Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong balap surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong balap surabaya menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong balap surabaya:
- Sediakan 1/2 kg daging tetelan sapi(untuk kaldunya)
- Sediakan 1/2 kg tauge besar
- Ambil selera Lontong
- Gunakan 1 kotak tahu (digoreng)
- Siapkan Mie kuning sckpnya
- Sediakan Lentho goreng
- Gunakan 1 liter air untuk rebusan kuah
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Sladri sckpnya
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih goreng
- Gunakan 7 biji bawang merah goreng
- Gunakan 1 sdt lada halus
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan Garam
Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Lontong Balap enak di Surabaya [image source].
Langkah-langkah membuat Lontong balap surabaya:
- Godok daging sapi sampai mendidih dan dibuang busa atasnya, lalu masukkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng yg sudah dihaluskan kedalam panci
- Lalu masukkan lada halus, garam, kecap manis dan asin, dimasak sampai bnar2 wangi,test rasa jika uda pas rasanya, terakhir masukkan daun sladrinya dan taugenya, dimasak sbntar aja supaya tauge tidak lembek
- Cara penyajiannya: tata lontong di piring 5 irisan, lalu tahu goreng potong, mie kuning sckpny, baru tauge, daun sladri, siram kuahnya taburin bawang goreng atasnya dan sambalnya😊
- Untuk resep lentho ada di resep saya di Cookpaid😉
Ada banyak depot lontong balap di Surabaya, tapi yang paling rekomended ya Lontong Balap Rajawali yang berada tak jauh dari Jembatan Merah. Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekarang menikmati hidangan ikonik asal Kota Pahlawan tidak perlu harus melakukan. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong balap surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
