Sedang mencari inspirasi resep lontong balap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. lontongbalap-aslipakgendut.com.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong balap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong balap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong balap menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong balap:
- Gunakan Lontong beli jadi
- Sediakan sesuai selera taoge
- Ambil loncang/ daun prey iris2
- Gunakan bawang yang di iring tipis lalu d goreng
- Ambil sesuai selera cabai
- Ambil 1 siung bawang putih geprek
- Ambil 3 siung bawang merah geprek
- Sediakan merica bubuk
- Gunakan petis hitam
- Sediakan Lentho (aku skip)
- Sediakan tahu (aku skip)
- Sediakan penyedap rasa
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Lontong balap:
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah d geprek tadi lalu tambahkan merica bubuk secukupnya tunggu hingga harum
- Lalu masukan taoge kemudian tambahkan air dan penyedap rasa, tunggu hingga setengah mendidih masukan loncang yang sudah kita iris tadi dan sambil menunggu mendidih
- Siapkan bawang putih yang sudah d sudah digoreng, petis,cabai sesuai selera di atas piring atau d atas cobek terserah kalian lalu haluskan. kalo aku sih langsung diatas piring ya
- Kupas lontong dan iris sesuai selera diatas piring yang sudah d kasih petis dan bumbu halusnya tadi
- Lalu siram dengan taoge berserta kuahnya ke atas lontong
- Siap disantap dan mudah gak ribet kan
Lalu, ketemulah Lontong Balap Pak Gendut. Lontong balap is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong , tauge , fried tofu, lentho , fried shallots, sambal petis and sweet soy sauce. Makanan lontong balap ini berisi toge, lontong, lentho, tahu goreng, bawang goreng, sambal serta Rasa dari lontong balap ini begitu enak dan mengeyangkan, sehingga membuat menu makanan ini. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
