Lontong Sayur Medan
Lontong Sayur Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang lembut membuat setiap orang. Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Sayur Medan memakai 36 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Sayur Medan:
  1. Gunakan Kuah Lontong :
  2. Sediakan 1 bh labu siam/jipang (kupas, potong serong)
  3. Gunakan 2 bh wortel (kupas, potong korek)
  4. Sediakan 500 ml santan encer
  5. Gunakan 500 ml santan kental
  6. Ambil 8 siung bawang merah
  7. Sediakan 2 siung bawang putih
  8. Siapkan 2 bh cabe merah keriting
  9. Siapkan 3 butir kemiri bulat
  10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  11. Sediakan 5 cm kunyit
  12. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  13. Siapkan 1 btg sereh
  14. Sediakan 2 lbr daun salam
  15. Ambil Bahan Tauco Udang :
  16. Gunakan 100 gr udang basah segar (buang kepala)
  17. Sediakan 7-8 helai kacang panjang (potong 2cm)
  18. Gunakan 4 kotak tahu uk.sedang (potong dadu, goreng)
  19. Ambil 1 sdm tauco
  20. Gunakan 7 siung bawang merah
  21. Siapkan 2 siung bawang putih
  22. Siapkan 3 bh cabe merah
  23. Ambil 1 bh tomat
  24. Siapkan 2 cm lengkuas
  25. Ambil 1 btg sereh
  26. Siapkan 2 lbr daun salam
  27. Siapkan 10 bh cabe keriting hijau (iris serong)
  28. Sediakan 10 bh cabe keriting merah (iris serong)
  29. Sediakan 1 sdt gula merah
  30. Sediakan 1 sdt garam
  31. Gunakan 250 ml air
  32. Siapkan Pelengkap :
  33. Ambil Lontong
  34. Ambil Bihun goreng
  35. Gunakan Sambal goreng tempe kacang
  36. Gunakan Telur rebus

Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi, lontong sayur Medan Misalnya kalau di medan biasanya disajikan bersama dengan kering tempe. Demikian info resep masakan dari medan yaitu Resep Lontong Sayur Asli Medan, semoga anda bisa mencoba nya dirumah. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota.

Cara menyiapkan Lontong Sayur Medan:
  1. Siapkan bahan-bahan kuah. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah, kemiri dan ketumbar. Lalu tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam dan sereh. Lalu tambahkan santan encer. Masukkan labu siam dan wortel. Masak sampai setengah lunak.
  2. Lalu tambahkan santan kental. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk terus perlahan agar santan tidak pecah. Setelah sayur lunak, matikan api.
  3. Siapkan bahan-bahan tauco udang. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas dan tomat. Panaskan minyak 1sendok sayur. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh sampai harum dan berubah warna. Lalu tambahkan tauco
  4. Tambahkan kacang panjang, udang dan air. Aduk rata. Masak sampai kacang panjang setengah lunak. Lalu tambahkan tahu dan irisan cabe merah dan cabe hijau. Beri garam dan gula merah. Masak sampai cabe sedikit layu. Matikan api.
  5. Penyajian : Tata lontong yang sudah di potong-potong di atas piring/mangkuk. Siram kuah. Beri lauk tauco, sambel tempe kacang, bihun goreng, dan telur. Siap dinikmati selagi hangat 🙏

Lontong Sayur Medan Max cyla Adalah Lontong Terbaik Murah Dan Bergizi Di kelas nya Paten betul. Contohnya lontong sayur Medan Bang Lubis ini yang direkomendasikan teman blogger yang tinggal di BSD City. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Keunikan Lontong Sayur Medan terletak pada bumbunya yang unik, di antaranya penggunaan tauco Medan dan kecombrang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!