Lagi mencari ide resep mie kopyok (mie lontong) khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kopyok (mie lontong) khas semarang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie kopyok adalah hidangan berbahan dasar mie dari Semarang. Dengan ciri khas irisan tetelan daging dan tambahan tahu dan kerupuk gendar di atasnya. Video ini berisikan cara saya meracik Mi Kopyok Khas Semarang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kopyok (mie lontong) khas semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kopyok (mie lontong) khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kopyok (mie lontong) khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie kopyok (Mie Lontong) khas semarang memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie kopyok (Mie Lontong) khas semarang:
- Siapkan 250 gr mie kuning basah
- Gunakan 2 genggam taoge
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 batang sledri
- Gunakan 8 bh tahu pong
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air panas
- Gunakan 5 bh cabe rawit setan
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan secukupnya kecap
- Sediakan kerupuk karak/gendar
Mie kopyok merupakan salah satu kuliner khas semarang. Dijajakan mulai dari pedang yang berkeliling sampai kios-kios permanen. Terdiri dari mie kuning¸ tauge, tahu goreng, potongan lontong serta kerupuk gendar. Kuah khas disana ialah cukup memakai air bawang putih plus cabe.
Langkah-langkah membuat Mie kopyok (Mie Lontong) khas semarang:
- Rebus mie basah sebentar, tiriskan
- Rebus taoge dlm air mendidih selama 20 detik, tiriskan
- Goreng tahu pong sampai kering lalu iris2 dan sisihkan
- Untuk membuat sambal : rebus cabe rawit setan lalu ulek tambahkan air panas sedikit
- Untuk bumbu mie : haluskan bawang putih beserta sedikit garam lalu beri air panas secukupnya
- Untuk penyajian : masukkan beberapa sendok air bawang putih (sesuai selera ya, krn saya suka pengarnya bawang putih jadi saya pakai 5 sdm) lalu taruh mie kuning, taoge, dan tahu pong.. lalu beri kecap secukupnya.. terakhir tinggal ditaburi sledri, bawang goreng dan kerupuk gendar
Mie kopyok (Hanacaraka:ꦩꦶꦪꦼ ꦏꦺꦴꦥꦾꦺꦴꦏ꧀) adalah hidangan berbahan dasar mie dari Semarang. Dengan ciri khas irisan tetelan daging dan tambahan tahu dan kerupuk gendar di atasnya. Mie kopyok ini merupakan salah satu makanan khas kota Semarang yang susah ditemukan di. Mie Kopyok memang tidak asing bagi pecinta kuliner. Sekilas mirip dengan mie kocok khas Bandung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie kopyok (Mie Lontong) khas semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
