Sedang mencari ide resep lontong gulai pakis/paku + mie goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong gulai pakis/paku + mie goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong gulai pakis/paku + mie goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong gulai pakis/paku + mie goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong gulai pakis/paku + mie goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong Gulai Pakis/Paku + Mie Goreng menggunakan 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Gulai Pakis/Paku + Mie Goreng:
- Sediakan 2 ikat sayur pakis
- Gunakan 1 kg santan dari 1 buah kelapa
- Ambil 1 kulit buah pala muda (skip)
- Ambil 5 buah asam kandis
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 5 tangkai daun ruku2 (tambahan saya)
- Ambil Garam
- Ambil Bumbu sayur haluskan :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (kupas kulit dan ambil isinya)
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Segenggam cabe rawit
- Ambil Bahan mie goreng :
- Sediakan 200 gr mie kuning
- Ambil 2 siung bawang putih iris
- Siapkan 1 siung bawang merah iris
- Gunakan 1 batang daun bawang iris
- Sediakan 1 batang daun seledri iris
- Sediakan 1/2 buah tomat potong kecil
- Ambil 1 sdt cabe merah giling
- Gunakan 1 sdt kecap
- Gunakan garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cara membuat Lontong Gulai Pakis/Paku + Mie Goreng:
- Masak bumbu halus, dedaunan, asam kandis dengan santan encer setelah mendidih masukkan pakis masak sampai pakis cukup lunak. Masukkan santan kental. Masak hingga mendidih, matikan api.
- Rebus mie kuning, setelah lunak angkat dan tiriskan. Tumis duo bawang, masak hingga harum masukan cabe giling dan tomat beri sedikit air. Kemudian masukkan mie, daun bawang beri garam. Terakhir masukkan irisan daun seledri.
- Sajikan lontong, siram dengan gulai pakis beri mie goreng diatasnya dan taburi kerupuk merah. Siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong gulai pakis/paku + mie goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
