Sedang mencari ide resep lontong campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong campur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong campur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Campur menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Campur:
- Gunakan Bahan Lontong
- Ambil 2 cup Beras
- Siapkan 7 cup air
- Sediakan Bahan Saus Kacang
- Ambil 50 gr Kacang Goreng
- Siapkan 1 sdm Petis Udang
- Gunakan 1 siung Bawang Putih
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Bahan Campuran
- Ambil Secukupnya Tahu Goreng
- Sediakan Secukupnya Tempe Goreng
- Sediakan Secukupnya Kacang Panjang rebus
- Sediakan Secukupnya Kacang Goreng
- Siapkan Secukupnya Telur Dadar
- Sediakan Secukupnya Bawang Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Campur:
- Bikin lontong terlebih dahulu dengan menggunakan magic com, dengan takaran 2 cup Beras 7 cup Air (cup yg sama digunakan menakar beras) atau 1:3,5
- Cuci beras hingga bersih, kemudian masak dengan tekan mode cook
- Selama mode cook, aduk beras. Begitu juga apabila sudah matang, aduk lagi. Teksturnya akan seperti bubur. Kemudian diamkan sebentar
- Sediakan cetakan atau loyang yg sudah dilapisi plastik atau minyak agar mudah dikeluarkan dr cetakan, masukkan dan tekan tekan hingga padat. Dinginkan (kalo sudah dingin teksturnya akan memadat dan dapat dipotong2)
- Untuk membuat saus kacangnya, haluskan bawang putih, cabe rawit dan kacang serta garam. Jika sudah halus masukkan petis campurkan, kemudian beri air dan aduk hingga rata.
- Lalu masukkan kecap manis pada saus kacang.
- Untuk menyajikan nya, potong lontong sajikan pada piring, potong tahu goreng, tempe goreng, telur dadar, kacang panjang, siram dengan saus kacang.
- Beri taburan kacang goreng dan bawang goreng.
- Sudah siap disajikan 🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
