Lontong Ayak Khas Padang
Lontong Ayak Khas Padang

Anda sedang mencari ide resep lontong ayak khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong ayak khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong ayak khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong ayak khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong ayak khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong Ayak Khas Padang memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Ayak Khas Padang:
  1. Gunakan 400 gr beras
  2. Siapkan 1/4 sdt garam
  3. Siapkan 1/2 sdt kapur sirih, larutkan dengan sedikit air lalu saring
  4. Siapkan 1 lembar daun pandan, simpulkan
  5. Ambil 2000 ml air
Cara menyiapkan Lontong Ayak Khas Padang:
  1. Cuci bersih beras lalu tiriskan. Kemudian tuang beras ke dalam mangkok rice cooker lalu tambahkan garam, daun pandan dan air. Aduk rata.
  2. Masukkan mangkok ke dalam rice cooker lalu tutup dan tekan tombol cook. Masak hingga mendidih dan menjadi bubur encer.
  3. Kemudian masukkan larutan kapur sirih, aduk rata lalu tutup kembali. Masak hingga menjadi bubur yang pekat, angkat.
  4. Tuang bubur beras ke dalam loyang ukuran 26x26 lalu ratakan dan biarkan hingga dingin.
  5. Setelah dingin, potong-potong lontong menurut selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Ayak Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!