Lagi mencari inspirasi resep lontong oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong oncom yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong oncom, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Oncom menggunakan 3 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong Oncom:
- Gunakan 1 resep lontong gurih
- Ambil 1/2 resep sambal oncom
- Gunakan 4 lembar daun pisang
Langkah-langkah membuat Lontong Oncom:
- Sobek daun pisang sesuai ukuran yg dibutuhkan, cuci bersih, lap dan panaskan di kompor agar layu. Siapkan 2 lembar daun (1 lembar ukurannya lebih kecil), letakkan nasi aron di atasnya lalu pipihkan. - (lihat resep)
- Beri 1 sdm sambal oncom,lalu rapikan agar isian tertutup nasi. Gulung daun. - (lihat resep)
- Lipat kedua ujung bungkusan lontong hingga rapi. Lakukan sampai selesai. Kukus lontong selama kurleb 1 jam hingga matang dan tanak. (Tandanya lontong sdh matang dan tanak, tidak ada lagi butiran air yg menempel di daun. Angkat, lontong siap disantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
