Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan
Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan

Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur labu siam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur labu siam tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur labu siam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur labu siam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur labu siam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan:
  1. Ambil 1 ketupat / lontong
  2. Sediakan 1 labu siam
  3. Siapkan 3 kacang panjang
  4. Sediakan 1 sereh geprek
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  7. Gunakan secukupnya garam dan lada
  8. Sediakan 1 sdt gula pasir
  9. Gunakan 4 sdm fibercreme (larutkan dengan 500 ml air)
  10. Gunakan telur rebus / lauk lainnya
  11. Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
  12. Sediakan Bumbu Halus
  13. Gunakan 4 siung bawang merah
  14. Ambil 2 siung bawang putih
  15. Sediakan 2 cm kunyit
  16. Gunakan 3 kemiri
  17. Ambil 5 cabe merah keriting (aku skip karena pakai cabe merah halus)
Cara membuat Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan:
  1. Kupas labu siam lalu cuci dan potong memanjang seperti stik/korek. haluskan bawang kemiri kunyit dan cabai
  2. Panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan labu siam tumis sebentar. Masukkan larutan air dan fibercreme masak hingga bumbu tercampur rata dan mendidih
  3. Koreksi rasa beri lada garam dan gula aduk kembali lalu masukkan kacang panjang dan telur rebus masak hingga kacang panjang matang
  4. Tuang diatas ketupat atau lontong yang sudah di potong-potong. beri taburan bawang goreng. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur labu siam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!