Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur kentang wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur kentang wortel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur kentang wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur kentang wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Haaiii semua~ Kali ini Nakni Cakes mau share cara membuat lontong isi sayuran. Lontong ini enak bangett, teksturnya legit. Kalo makan satu pasti ga cukup.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur kentang wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong sayur kentang wortel memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong sayur kentang wortel:
- Ambil 2 lontong daun pisang
- Sediakan 2 potong ayam (potong dadu)
- Sediakan 1/2 buah wortel
- Gunakan 1/2 buah kentang
- Ambil 1,5 sdm santan kara
- Siapkan 350 ml air
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput lada putih
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan Sambal pedas manis ikan teri
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1/2 butir kemiri
- Siapkan Sejumput ketumbar
- Ambil Sejumput jintan putih
Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak untuk dijadikan salah satu menu andalan di acara spesial yang diadakan di rumah. Bahkan mungkin resep lontong sayur ini. Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa. Lontong jenis ini dilengkapi dengan bihun goreng, kerupuk udang Seporsi lontong Medan yang dilengkapi dengan kembang tahu, sayur labu, wortel, bumbu rendang, serundeng, keripik kentang, tauco, dan telur.
Cara membuat Lontong sayur kentang wortel:
- Haluskan bumbu halus
- Masukan bumbu halus, serai, daun salam ke dalam panci yg sudah terisi air, setelah itu masukan ayam biarkan sampai bumbu meresap ke ayam dan matang.
- Masukan wortel, beri jeda sekitar 1-2menit masukan kentang lagi. Kemudian masukan santan garam dan lada putih. Aduk aduk terus selama kurang lebih 4-5menit, jangan lupa koreksi rasa.
- Potong dadu lontong kemudian sirami dengan kuah yang tadi udah dibuat, tambahkan bawang goreng sambal ikan teri dan kerupuk nya.
- Selesai!
Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. Lontong Isi Sayur by Enny Rohmania. Baiklah berikut adalah resep yang saya pakai untuk membuat lontong isi sayuran ini. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan wortel dan kentang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur kentang wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
