Lagi mencari ide resep lontong sayur (labu dan telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur (labu dan telur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur (labu dan telur), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur (labu dan telur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur (labu dan telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur (Labu dan Telur) menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Sayur (Labu dan Telur):
- Ambil 2 buah labu siam
- Ambil 5 buah telur ayam
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah (aku pakai 3 cabe kriting
- Siapkan 5 cabe rawit (aku skip)
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1-2 sdm minyak
- Sediakan Tambahan:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Gula, Garam, kaldu jamur
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 bungkus santan cair (65ml)
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur (Labu dan Telur):
- Siapkan bahan: blender bumbu halus dengan 1-2 sdm, Geprek serai, Cuci daun salam dan lengkuas. Potong labu memanjang. (Tips kupas labu: setelah cuci, labu dipotong ujung kiri kanan, lalu digesekan kembali potongan ke badam labu, maka akan keluar getah- lalu cuci getahnya, lalu cuci dg air garam dan rematkan agar labu tidak keras).
- Tumis bumbu halus+ serai+ salam+ lengkuas sampai harum. Masukan garam, gula dan kaldu jamur, tumis sampai tidak bau langu lalu masukan air secukupnya.
- Masukan labu siam dan telur. setelah mendidih masukan santan dan terus diaduk sampai mendidih kembali. Siap disajikan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur (Labu dan Telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
