Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur komplit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur komplit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong sayur komplit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Komplit menggunakan 78 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Sayur Komplit:
- Siapkan Lontong
- Siapkan beras
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan Besek
- Sediakan Garam
- Sediakan Kuah Lontong
- Siapkan wortel
- Siapkan buncis
- Ambil udang segar
- Gunakan tahu putih potong segitiga goreng
- Ambil air
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan sere
- Siapkan lawang
- Gunakan kayu manis
- Sediakan daun salam
- Ambil Garam
- Gunakan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan jintan manis
- Sediakan bubuk kunyit
- Siapkan bubuk ketumbar
- Sediakan kemiri
- Gunakan cabe halus
- Sediakan Tauco Udang Tahu
- Sediakan cabe hijau
- Gunakan udang segar
- Ambil tahu putih potong2 goreng
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe merah halus
- Ambil sere
- Siapkan lengkuas
- Siapkan daun salam
- Sediakan tauco
- Siapkan santan kental
- Gunakan Garam
- Ambil kaldu jamur
- Siapkan Bihun
- Siapkan bihun rendam
- Ambil kol
- Gunakan wortel
- Gunakan daun bawang rajang
- Gunakan daun seledri rajang
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Ambil cabe merah halus
- Gunakan Telur Sambal
- Ambil telur rebus
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan tomat
- Ambil cabe merah halus
- Sediakan gula pasir
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Rendang Ayam
- Ambil ayam ukuran 1 kg
- Ambil sere
- Siapkan daun kunyit rajang halus
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk buang tulangnya rajang halus
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan lengkuas
- Ambil cabe merah halus
- Ambil cabe merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bumbu rendang siap jadi
- Gunakan Garam
- Gunakan kaldu jamur
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan Emping
- Sediakan Bawang goreng
Cara membuat Lontong Sayur Komplit:
- Siapkan lontong, tetap saya masak lontong pakai presto karena mudah dan cepat, resepnya udah pernah saya share sebelumnya. ini resepnya: Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/11231758-lontong-masak-pakai-presto?invite_token=ZtyhEaskJi8YsPjt6Yn1KadA
- Cara Membuat Kuah: siapkan bahan dan bumbu, kemudian haluskan bumbu, tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan dedaunan dkk, masukkan santan masak sampai setengah mendidih.
- Kemudian masukkan buncis, wortel dan tahu, kemudian beri garam, kaldu jamur masak sampai sampai mendidih dan sayur empuk koreksi rasa.
- Cara Membuat Udang Tahu Tauco: siapkan bahan rajang semuanya, lalu tumis sambal cabe merah, bawang merah bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam dan sere sampai harum, kemudian masukkan udang masak sampai udang berubah warna, kemudian beri garam, kaldu jamur dan tauco, beri santan cair lalu tambahkan tahu goreng, aduk rata lalu masukkan cabe hijau, masak selama 3 menit angkat.
- Cara Membuat Bihun : siapkan bahan yang diperlukan, haluskan bumbu, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur, aduk-aduk.
- Tambahkan wortel dan kol aduk-aduk lagi sampai tercampur kemudian masukkan bihun, daun bawang dan seledri koreksi rasa.
- Cara Membuat Telur Sambal: rebus telur, kemudian kulitin cangkangnya, lalu goreng sebentar dengan minyak panas, balik-balik agar merata, kemudian angkat.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai bumbu matang, beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula, kemudian masukkan telur yang sudah digoreng tadi aduk rata, koreksi rasa kemudian sajikan.
- Cara Membuat Ayam Rendang: bersihkan ayam lalu beri sedikit garam, remas-remas. Siapkan bumbu dan bahan, haluskan bumbu kemudian tumis bumbu dan dedaunan+1 sdm bumbu rendang sampai harum.
- Kemudian masukkan ayam aduk-aduk beri garam, kaldu jamur biarkan sekitaran 15 menit agar bumbu meresap, lalu tambahkan santan masak sampai ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasa dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
