Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang lembut membuat setiap orang. Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong sayur medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Sayur Medan memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong Sayur Medan:
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan untuk sayur lontong
- Ambil 10 Siung Bawang merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Buah kemiri
- Gunakan 2 ons udang kecepe
- Siapkan 1 ruas jahe (haluskan)
- Ambil 1 btg sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 butir kelapa
- Sediakan 3 buah daun salam
- Siapkan 4 sdt minyak sayur
- Sediakan Sayur lontong yg di pakai
- Siapkan 3 bh labu jipang, 3bh wortel, 6 bh jagung muda..potong2 dadu ukuran besar.lalu bersihkan
- Gunakan 10 btr telur rebus
- Sediakan 1/4 mie hun, 1/4 teri, 1/4 kacang tanah, dan1/4 keripik ubi
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan untuk Tauco Tahu
- Siapkan 1/4 cabe hijau (diiris)
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 8 bh bawang merah,2 bh bawang putih
- Ambil 4 sdt Tauco
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil 4 buah Tahu kuning(potong dadu lalu goreng)
- Ambil 4 sdt minyak sayur
- Siapkan 5 gelas air mineral
- Sediakan 7 buah lontong (saya beli Lontong yg sudah jadi)
- Ambil 1/4 kerupuk merah asin
Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi, lontong sayur Medan Misalnya kalau di medan biasanya disajikan bersama dengan kering tempe. Demikian info resep masakan dari medan yaitu Resep Lontong Sayur Asli Medan, semoga anda bisa mencoba nya dirumah. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Medan:
- Tumis bumbu sayur lontong yg telah dihaluskan lalu masukkan daun salam,sereh. Tumis hingga matang. Masukkan sayuran yg telah di bersihkan. Tumis hingga sayuran 1/2 matang.
- Masukkan santan yg telah di peras tadi..aduk jgn sampai santannya pecah. Masukkan garam. Tunggu hingga mendidih. Lalu koreksi rasa.
- Masak sayur tauconya. Bumbu tauco yg sdh dihaluskan tadi kemudian di tumis. Masukkan tauconya tumis krg lebih 5 menit kemudian masukkan irisan cabe hijau.. masukkan tahu yg telah di goreng.lalu tambahkan air.hingga tahunya tenggelam. Karena tauconya sudah asin saya menambahi garam hanya 1/2 sdt. Lalu masukkan gula putih sedikit. masukkan tomat yg telah di potong masak hingga mendidih lalu koreksi rasa
- Cara memasak mie hun. Tumis bumbu bawang merah putih hingga matang..lalu masukkan mie yg telah di rendam tambahkan lada dan kecap asin..kemudian tambahkan kecap manis.. Masak hingga matang
- Taburan keripik ubi,teri dan kacang tanah. Setelah ketiga bahan tersebut di goreng. Giling 3 siung bawang putih,5 bh cabe merah dan tambahkan 2sdt udang kecepe. Giling hingga halus. Stlh halus tumis hingga matang..di tambahi 2 sdt gula pasir. Sambel ubi teri kacangnya lebih enak jika terasa manis pedas Bun..
Lontong Sayur Medan Max cyla Adalah Lontong Terbaik Murah Dan Bergizi Di kelas nya Paten betul. Contohnya lontong sayur Medan Bang Lubis ini yang direkomendasikan teman blogger yang tinggal di BSD City. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Keunikan Lontong Sayur Medan terletak pada bumbunya yang unik, di antaranya penggunaan tauco Medan dan kecombrang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
