Anda sedang mencari ide resep lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat:
- Gunakan Bahan Utama:
- Sediakan 2 ikat kacang panjang
- Gunakan 1 papan tempe
- Gunakan 5 buah tahu coklat
- Sediakan 5 buah telur ayam
- Sediakan 200 ml santan kental
- Sediakan 400 ml santan cair
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdm udang rebon
- Siapkan Bahan Penyedap:
- Sediakan 2 buah ceker ayam
- Gunakan 1 buah kepala ayam
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm sereh
- Gunakan 3 sdt royco ayam
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat:
- Cuci bersih kacang panjang, komponen bumbu halus (kecuali kemiri), daun salam, lengkuas, sereh.
- Cuci bersih kepala dan ceker ayam, beri jeruk nipis, sisihkan 10 menit, bilas dengan air matang. beri jeruk nipis kembali.
- Iris tempe dan kacang panjang seukuran 2cm. untuk tahu coklat, rebus terlebih dahulu dengan air mendidih dan garam selama 5 menit, untuk menghilangkan rasa asam karena air tahu. untuk telur, di rebus dengan air mendidih dan garam (agar tidak pecah kulit telurnya saat direbus) selama 15 menit, untuk mendapatkan kematangan yang sempurna, setelah itu masukkan ke air suhu biasa agar mudah di kelupas kulitnya.
- Panaskan minyak, sembari menghaluskan bumbu, setelah itu, tumis bumbu halus bersama lengkuas, masukkan juga ceker dan kepala ayam. tumis hingga matang dan harum, masak dengan api sedang. kemudian masukkan kacang panjang dan tempe.
- Peras santan, pisahkan antara yg kental dengan yg tidak. tambahkan santan yg tidak kental terlebih dahulu, kemudian, masukkan, tahu, telur, kecap, royco, dan garam, aduk rata, kemudian tambahkan santan kental, aduk hingga mendidih agar tidak pecah santannya, sesuaikan kembali rasanya, selesaiii dan siap disajikan. selamat mencoba yaa.. 🤗🤗
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
