Anda sedang mencari ide resep kuah lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah lontong sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah lontong sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah lontong sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah Lontong Sayur menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kuah Lontong Sayur:
- Sediakan Labu siam 4 buah ukuran kecil
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 2 buah Daun salam
- Gunakan 1 batang Sereh
- Siapkan 4 Sdm Fiber cream (pengganti santan)
- Ambil secukupnya Gula kelapa
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu Halus*
- Gunakan 2 buah Bawang merah
- Gunakan 2 buah Bawang putih
- Siapkan 2 buah Cabe merah besar
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Siapkan 0,5 sendok teh Kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Lontong Sayur:
- Kupas wortel, lalu potong Memanjang, lalu potong labu siam memanjnag juga biar seragam lalu cuci bersih.
- Panaskan air dalam panci sekitar 6 gelas belimbing, tunggu sampe mendidih lalu masukan sayurannya, Sambil nunggu tumis bumbu halus
- Panaskan wajan, secukupnya minyak goreng, masukan Bumbu halus, tumis sampe wangi lalu masukan ke panci sayuran, masukan fiber creamnya, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, sesuai selera tes rasa dan kuah longsay siap d nikmati…, cocok dengan lontong atau nasi 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuah lontong sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
