Lontong Sayur Tahu Telur
Lontong Sayur Tahu Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur tahu telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur tahu telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur tahu telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong sayur tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Tahu Telur memakai 22 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Sayur Tahu Telur:
  1. Sediakan 1 buah labu siam
  2. Gunakan 4 buah tahu putih
  3. Siapkan 2 butir telur
  4. Ambil 1 bungkus santan ukuran 65ml
  5. Sediakan 2 ruas lengkuas yang sudah dimemarkan
  6. Sediakan 1 buah serai yang sudah dimemarkan
  7. Ambil 3-4 lembar daun salam
  8. Siapkan 5 buah cabe kecil
  9. Ambil 1 cm kunyit (1 sdm kunyit bubuk)
  10. Ambil 3 butir kemiri
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Ambil 5 siung bawang merah
  13. Gunakan 1 sdt garam
  14. Gunakan 1 sdm gula pasir
  15. Ambil Sedikit merica bubuk
  16. Gunakan Sedikit kaldu ayam (opsional)
  17. Siapkan 1 buah tomat (opsional)
  18. Sediakan 1 batang daun bawang
  19. Gunakan Secukupnya bawang goreng
  20. Ambil Lontong/ ketupat
  21. Sediakan Minyak goreng
  22. Sediakan Air
Cara membuat Lontong Sayur Tahu Telur:
  1. Cuci bersih labu siam, lalu potong tipis memanjang.
  2. Rebus telur, kupas kulitnya, dan sisihkan.
  3. Potong miring tahu sehingga menjadi 2 bagian berbentuk segitiga, kemudian goreng setengah matang.
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan cabe. Kalau ingin pakai tomat, silahkan.
  5. Nyalakan kompor, panaskan minyak, dan tumis bumbu halus.
  6. Setelah itu, masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
  7. Masukkan labu siam, lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
  8. Tambahkan air secukupnya.
  9. Masukkan telur rebus dan tahu yang telah digoreng setengah matang.
  10. Tambahkan gula, garam, kaldu, dan merica.
  11. Aduk perlahan dan tunggu hingga air mendidih.
  12. Masukkan irisan daun bawang.
  13. Kemudian tuangkan 1 bungkus santan 65ml. Lalu aduk perlahan dengan api kecil hingga merata.
  14. Koreksi rasa. Jika semua komponen sudah matang dan sesuai selera matikan api, lalu tuang masakan ke dalam wadah.
  15. Taburi dengan bawang goreng sesuai selera.
  16. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!