Anda sedang mencari ide resep lontong sayur (tanpa sayur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur (tanpa sayur) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lontong sayur super zuper enak edisi khusus lebaran makan enak tanpa mahal. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur (tanpa sayur), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur (tanpa sayur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong sayur (tanpa sayur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur (tanpa sayur) menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong sayur (tanpa sayur):
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 8 Bawang merah
- Gunakan 4 Bawang putih
- Siapkan 8 Cabe merah
- Ambil Merica
- Sediakan Garam
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 5 Kemiri
- Ambil Tambahan
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Serai
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Sediakan Santan kelapa
- Gunakan Penyedap
- Ambil Isian
- Ambil Tahu
- Sediakan Jerohan ayam
- Ambil Ayam kampung
Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to.
Cara membuat Lontong sayur (tanpa sayur):
- Ulek semua bumbu sampe halus, tambahkan geprekan lengkuas, serai dan jahe
- Tumis semua bumbu sampe harum, masukan daun salam dan daun jeruk
- Masukan ayam dan jerohan yang sudah di potong-potong dan direbus terlebih dahulu
- Tuangkan santan encer dan masukan tahu goreng, tambahkan gula, garam, penyedap
- Koreksi rasa, masukan santan kental aduk-aduk. Tes rasa
- Lontong sayur siap disajikan untuk hari raya kupat (kupatan)
Kalori Gado-gado Setiap orang mempunyai kebutuhan kalori yang tidak sama, kebutuhan tersebut sesuai dengan aktivitas yang dilaku. Keberadaan lontong sayur sendiri sudah ada sejak lama dan masih bertahan sampai dengan sekarang. Sementara itu, untuk proses pembuatan lontong sayur sendiri cukup mudah karena lontong yang biasanya dimasak diatas kayu api kini dapat dibuat dengan menggunakan panci presto. Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran. Jika kamu rutin sarapan pagi, kamu pasti pernah sarapan dengan menu ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong sayur (tanpa sayur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
