Sedang mencari ide resep lontong sayur labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur labu siam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lontong Sayur Labu Siam Assalamualikum Hadir lagi nih Hari ini mpo bikin lonsay donk Lontong sayur labu siam Untik resepnya tonton video mpo ya Tank's Xoxo. Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan. Lontong sering digunakan sebagai pengganti nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong sayur labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong sayur labu siam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong sayur labu siam:
- Siapkan Labu siam
- Sediakan Kacang panjang
- Ambil Santan kara 2 bungkus ukuran besar
- Sediakan Air
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Ambil 13 buah Bawang merah
- Ambil 7 buah Bawang putih
- Gunakan 2 butir Kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jari Kunyit bakar
- Siapkan 1 Terasi bakar
- Siapkan sesuai selera Cabai merah keriting
- Ambil sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan Sereh geprek
- Gunakan Daun salam
- Ambil 2 bungkus Ebi
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu (penyedap rasa)
Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit. Dan ciri khas lainnya adalah aroma bumbu rempahnya yang kuat dengan kuah yang sedikit berminyak. Cara Membuat Lontong Sayur Labu Siam Seperti juga resep ketupat sayur, resep lontong sayur juga menggunakan bahan bahan dan bumbu yang sangat sederhana sekali, seperti labu siam, kacang panjang, buncis dan beberapa bumbu kuah lontong lainnya yang dengan mudah kita dapat.
Cara menyiapkan Lontong sayur labu siam:
- Potong2 labu siam sebesar korek api,dan kacang panjang,labu siam setelah di potong2 dicuci lalu dibejek dg garam,diamkan beberapa menit kemudian cuci bersih
- Rebus cabai dan bawang sampai mendidih
- Haluskan cabai,bawang,kemiri,kunyit,terasi,
- Tumis bumbu yg td dihaluskan ditambah sereh dan daun salam,ebi sampai harum
- Tambahkan air kemudian masak sampai mendidih,masukkan kacang panjang,rebus sampai layu,kemudian labu siam,
- Setelah semuanya matang,tambahkan santan,koreksi rasa tambah garam,gula,kaldu (penyedap rasa)
- Sajikan dengan lontong daun dan taburan bawang goreng,kerupuk
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu. Resep dengan petunjuk video: Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti. Cara membuat sayur labu siam sebenarnya sangatlah mudah sekali. Selain mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun juga banyak tersedia di pasaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
