Lagi mencari ide resep lontong cap gomeh spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong cap gomeh spesial yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong cap go meh enak lainnya. Lontong, ●BAHAN SAYUR MANISAH :, manisah, iris korek api, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, fiber creme. Selain lontong, isi lontong cap gomeh adalah bubuk kedelai, sambal ati ampela, rendang daging, sayur lodeh, opor ayam dan yang lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong cap gomeh spesial, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong cap gomeh spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong cap gomeh spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Cap Gomeh Spesial menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Cap Gomeh Spesial:
- Sediakan Bahan kuah kari:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 10
- Sediakan 10 udang kupas
- Ambil Bahan dihaluskan:
- Siapkan 6 cabe keriting merah
- Gunakan 6 cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas sereh
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan Santan kara 1 pack kecil
- Ambil Bahan lainnya:
- Ambil Lontong potong-potong
- Ambil Wortel potong panjang, direbus
- Gunakan Labu siam potong panjang, direbus
- Sediakan Sambel Tempe Teri Medan
- Gunakan Semur Telur Tahu
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk putih
Pada lontong cap go meh terdapat beberapa kombinasi masakan diantaranya opor ayam, sayur lodeh dan sambal ati ampela. Karena banyaknya paduan masakan dalam satu sajian lontong cap go meh, durasi pembuatannya menjadi cukup memakan waktu. Lontong cap go meh (Javanese: ꦭꦺꦴꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁ ꦕꦥ꧀ ꦒꦺꦴ ꦩꦺꦃ, romanized: lonthong cap go mèh) is a Chinese Indonesian take on traditional Indonesian dishes, more precisely Javanese cuisine. It is lontong rice cake served with richly-flavoured dishes which includes opor ayam chicken in coconut.
Langkah-langkah membuat Lontong Cap Gomeh Spesial:
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, lalu oseng sampai harum, masukkan udang, lalu ayam. Aduk sebentar, diamkan sampai ayam mengeluarkan air dan agak meletup lalu tambahkan air sampai ayam terendam.
- Masak sampai mendidih dan sampai ayam matang, masukkan bumbu (garam, gula, merica, kecap) lalu tunggu sampai mendidih lalu terakhir masukkan santan sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Cek rasa, tunggu sampai mendidih lalu matikan kompor.
- Siapkan potongan lontong di mangkuk lalu masukkan kuah kari ayam udang, labu dan wortel yg sudah direbus. Tambahkan semur tahu dan sambal teri tempe. (resep semur tahu ada di postingan sebelumnya. Resep tempe teri ada di postingan sebelumnya tinggal ditambahkan potongan tempe goreng). Tambahkan bawang merah sebagai topping. Sajikan bersama kerupuk.
- Lontong Cap Gomeh kandungan gizi lengkap protein, kalori dan sayur siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Hallo.hallo.maafkan ya teman-teman, lama absen nggak post di sini huhu. Minggu kemaren aku ke Jakarta, terus pulang sibuk menyelesaikan kerjaan ini.itu, waktu kayak kurang banget, ya pasrah dech. Mendengar resep lontong cap gomeh bahan lontong cap gomeh cara membuat lontong cap gomeh. Lontong cap gomeh adalah masakan khas masyarakat Tiongkok dan disajikan saat perayaan tahun baru imlek. Short animation made by my team, I responsible for background part.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong cap gomeh spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!