Sedang mencari inspirasi resep longtong capgomeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal longtong capgomeh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Take a short break & listen to "LONGTONG CAPGOMEH" Thx. for listen & support gr. gn. Gudeg Bu Toegijo selain terkenal dengan gudeg yang lezat, ternyata juga mempunyai banyak pilihan makanan yang lain. lontong capgomeh sederhana. lontong sayur labu siam. lontong sayur medan. lontong cap gomeh telur petis. Hidangan lontong cap go meh hampir serupa dengan hidangan wajib Idul Fitri yang terdiri dari lontong, opor ayam, sambal goreng ampela ati, lodeh, serta bubuk kedelai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari longtong capgomeh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan longtong capgomeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah longtong capgomeh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Longtong capgomeh menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Longtong capgomeh:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Ambil 4 butir cengkeh
- Siapkan 2 cm jahe memarkan
- Ambil 3 cm kayu manis
- Gunakan 500 ml santan asli
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 2 liter air
- Gunakan bahan bumbu yang di haluskan :
- Siapkan 5 buah cabai merah buang biji
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm kunyit / kuning
- Siapkan 1 sdt ketumbar di sangrai
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan pelengkap :
- Siapkan lontong
- Gunakan sambal goreng ati
- Sediakan kerupuk melinjo
- Ambil pete
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan telur rebus
- Gunakan sambal goreng daging
Lontong capgomeh rusmini. lontong dgn sayur labu dan kuah krecek. sambal udang rebon, dengan aneka lauk pilihan seperti ayam daging sambal goreng hati. telor. lontong capgomeh adalah bentuk perpaduan budaya indonesia (khususnya jawa) Lontong Cap go meh adalah gabungan dari beberapa masakan yaitu lontong, sayur. Menjadi sajian khas pada perayaan Capgome, lontong capgome merupakan warisan budaya kuliner akulturasi Jawa dan Tionghoa. Lontong Cap Gomeh menawarkan berbagai macam lauk. Banyak yang menghubungkan Lontong Cap Gomeh selalu dengan Opornya yang khas, sehingga tanpa Opor rasanya.
Langkah-langkah membuat Longtong capgomeh:
-
- cuci ayam bersih,lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam (gunanya biar ga bau amis yahh) diamkan selama 15 menit, lalu cuci lagi dengan air bersih
-
- panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi. Masukkan ayam,daun jeruk,serai,jahe,cengkeh, dan kayu manis (sampai harum)
- 3.masukkan santan kental,sampai kuahnya sedikit kental,serta berminyak
-
- siapkan bowl,taruh potongan lontong,ayam,sambal goreng ati,telur rebus, baru di banjur deh kuahnyaaa
Makanan ini sudah dikenal luas di mana-mana, mulai dari warung pinggir jalan sampai dengan resto bintang lima di exclusive resort. Lontong cap gomeh yang dilengkapi banyak sayur dan lauk ini biasanya disuguhkan dua minggu setelah Tahun Baru. Lontong Sayur menu makanan di Hari Cap Go Meh. (ist). Lontong Cap Go Meh bisa dibilang merupakan perpaduan dari masakan peranakan Tionghoa Indonesia dengan masakan Indonesia yang berasal dari Jawa. Get in touch with lontongcapgomeh (@capgomeh).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Longtong capgomeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
