Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur (labu siam, wortel, tahu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu) memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu):
- Sediakan 2 buah Labu siam (Manisa)
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 4 potong tahu goreng
- Gunakan 1,5 liter Air
- Ambil 1 sachet santan Sasa
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah, kaldu jamur
- Ambil Bumbu Cemplung
- Gunakan 1 buah serai
- Ambil 2 iris lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil Pelengkap
- Ambil Lontong (lihat resep)
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu):
- Siapkan bahan. Potong-potong kotak tahu yg sudah digoreng. Iris tipis-tipis memanjang (korek api) wortel dan labu siam.
- Blender bumbu hingga halus, tumis dengan sedikit minyak. Masukkan juga daun salam, daun jeruk dan serai.
- Masukkan wortel dan tambahkan sedikit air. Tumis hingga wortel setengah layu. Kemudian masukkan manisa dan tambahkan semua air nya.
- Masukkan tahu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Kemudian masukkan santan. Aduk rata.
- Masak sampai sayuran matang, cek rasa dan siap disajikan. Sajikan dengan lontong dan taburi dengan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
