Lontong Sayur Padang
Lontong Sayur Padang

Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Lontong Sayur Padang. sekampung. hidup di kota kecil sebagau perantauan sll rindu makanan kesukaan Lontong Sayur Padang. buncis iris sesuai selera, nangka muda potong sesuai selera.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Sayur Padang menggunakan 36 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Sayur Padang:
  1. Sediakan Bahan lontong :
  2. Sediakan 5 cup magic com beras, cuci bersih
  3. Gunakan Secukupnya air untuk aron (takaran 3 ruas jari tengah)
  4. Gunakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
  5. Siapkan Secukupnya tusuk gigi/lidi
  6. Gunakan Bahan kuah sayur Padang :
  7. Gunakan 1 ekor ayam, potong 10 lalu cuci bersih
  8. Gunakan 300 gr buncis, potong serong
  9. Siapkan 500 gr nangka muda, potong kecil
  10. Sediakan 2 lembar daun salam
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 1.5 sdt garam/secukupnya
  13. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur
  14. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  15. Sediakan 2 liter santan kental sedang
  16. Gunakan 50 ml minyak goreng/secukupnya untuk menumis
  17. Siapkan Bumbu cemplung kuah :
  18. Ambil 1 buah bunga lawang
  19. Gunakan 1 buah asam kandis
  20. Ambil 1 buah kapulaga
  21. Gunakan 4 butir cengkeh
  22. Ambil 4 cm kayu manis
  23. Sediakan Bumbu halus kuah :
  24. Gunakan 20 butir bawang
  25. Ambil 10 siung bawang putih
  26. Siapkan 3 buah cabe merah tanjung jumbo, buang bijinya
  27. Gunakan 6 butir kemiri
  28. Sediakan 1/4 sdt jinten
  29. Sediakan 5 cm kunyit
  30. Siapkan 2 cm jahe
  31. Gunakan 2 ruas jari lengkuas
  32. Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya
  33. Sediakan Pelengkap :
  34. Sediakan Sambal goreng kentang tempe
  35. Ambil Kerupuk
  36. Sediakan Bawang goreng

Salah satunya lontong sayur Padang yang disajikan dengan kerupuk merah. Lontong sayur Padang memiliki kuah merah yang bumbunya lebih pekat. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan sebuah resep kepada Anda agar bisa membuat. Places Sleman RestaurantAsian restaurantAsian fusion restaurant Lontong Sayur dan Soto Padang "UDA APIT".

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Padang:
  1. LONTONG : Aron beras hingga airnya habis. Ambil selembar daun pisang, beri 3sdm beras aron. Bungkus dan semat. Lakukan hingga habis. Rebus hingga matang (saya pake panci presto kurleb 1.5 jam), angkat, tiriskan dan biarkan dingin dan padat/bisa dipotong
  2. KUAH : Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Tuang tumisan kedalam panci berisi santan, tambahkan bumbu cemplung, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Didihkan
  3. Masukkan nangka muda, masak hingga nangka dan ayam empuk. Tambahkan buncis, didihkan lagi sebentar. Koreksi rasa lalu matikan api
  4. Sajikan lontong beserta kuah dan pelengkap lainnya sesuai selera

Usually used as a meal at breakfast. Each region has its own vegetable lontong. Like in Padang, West Sumatra, which uses fern leaves. Cara membuat lontong sayur khas padang. Resep Cara Membuat Masakan Padang lontong sayur padang enak sedap - Dapur Mama.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!