Sedang mencari ide resep lontong sayur (labu dan telur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur (labu dan telur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur (labu dan telur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur (labu dan telur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur (labu dan telur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Sayur (Labu dan Telur) menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Sayur (Labu dan Telur):
- Ambil 2 buah labu siam
- Gunakan 5 buah telur ayam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah (aku pakai 3 cabe kriting
- Gunakan 5 cabe rawit (aku skip)
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1-2 sdm minyak
- Siapkan Tambahan:
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Gula, Garam, kaldu jamur
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 bungkus santan cair (65ml)
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur (Labu dan Telur):
- Siapkan bahan: blender bumbu halus dengan 1-2 sdm, Geprek serai, Cuci daun salam dan lengkuas. Potong labu memanjang. (Tips kupas labu: setelah cuci, labu dipotong ujung kiri kanan, lalu digesekan kembali potongan ke badam labu, maka akan keluar getah- lalu cuci getahnya, lalu cuci dg air garam dan rematkan agar labu tidak keras).
- Tumis bumbu halus+ serai+ salam+ lengkuas sampai harum. Masukan garam, gula dan kaldu jamur, tumis sampai tidak bau langu lalu masukan air secukupnya.
- Masukan labu siam dan telur. setelah mendidih masukan santan dan terus diaduk sampai mendidih kembali. Siap disajikan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur (Labu dan Telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
