Sedang mencari ide resep lontong kacau minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kacau minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kacau minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong kacau minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong kacau minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Kacau Minang memakai 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Kacau Minang:
- Siapkan 1 cup beras
- Siapkan 3-3.5 cup air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt sodah / kapur sirih
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Kacau Minang:
- Cuci bersih beras, masukan air
- Masukan garam dan minyak goreng. Aduk. Nyalakan magic com. Masak seperti memasak nasi biasa.
- Campur sodah dengan air secukupnya. Kalau beras sudah mendidih masukan air sodah, jgn lupa di saring.
- Aduk terus adonan lontong nya dengan posisi rice cooker masih menyala. Aduk sampai lembek, air menyusut. Angkat adonan dengan sendok apabila tidak encer lagi. Masukan ke wadah tempat lontong nya. Ratakan bagian atasnya dengan spatula yang di oles minyak goreng.
- Wadah untuk lontong sebaik berbahan stenlis. Jangan menggunakan bahan plastik. Pastikan wadah kering sebelum lontong di masukan. Agar lontong awet. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Kacau Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
