Lagi mencari ide resep lontong sayur medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang lembut membuat setiap orang. Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Medan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Sayur Medan:
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan untuk sayur lontong
- Ambil 10 Siung Bawang merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Buah kemiri
- Gunakan 2 ons udang kecepe
- Ambil 1 ruas jahe (haluskan)
- Ambil 1 btg sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 butir kelapa
- Sediakan 3 buah daun salam
- Sediakan 4 sdt minyak sayur
- Gunakan Sayur lontong yg di pakai
- Ambil 3 bh labu jipang, 3bh wortel, 6 bh jagung muda..potong2 dadu ukuran besar.lalu bersihkan
- Ambil 10 btr telur rebus
- Gunakan 1/4 mie hun, 1/4 teri, 1/4 kacang tanah, dan1/4 keripik ubi
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan untuk Tauco Tahu
- Siapkan 1/4 cabe hijau (diiris)
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Ambil 8 bh bawang merah,2 bh bawang putih
- Gunakan 4 sdt Tauco
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan 4 buah Tahu kuning(potong dadu lalu goreng)
- Sediakan 4 sdt minyak sayur
- Ambil 5 gelas air mineral
- Siapkan 7 buah lontong (saya beli Lontong yg sudah jadi)
- Gunakan 1/4 kerupuk merah asin
Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi, lontong sayur Medan Misalnya kalau di medan biasanya disajikan bersama dengan kering tempe. Demikian info resep masakan dari medan yaitu Resep Lontong Sayur Asli Medan, semoga anda bisa mencoba nya dirumah. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota.
Cara menyiapkan Lontong Sayur Medan:
- Tumis bumbu sayur lontong yg telah dihaluskan lalu masukkan daun salam,sereh. Tumis hingga matang. Masukkan sayuran yg telah di bersihkan. Tumis hingga sayuran 1/2 matang.
- Masukkan santan yg telah di peras tadi..aduk jgn sampai santannya pecah. Masukkan garam. Tunggu hingga mendidih. Lalu koreksi rasa.
- Masak sayur tauconya. Bumbu tauco yg sdh dihaluskan tadi kemudian di tumis. Masukkan tauconya tumis krg lebih 5 menit kemudian masukkan irisan cabe hijau.. masukkan tahu yg telah di goreng.lalu tambahkan air.hingga tahunya tenggelam. Karena tauconya sudah asin saya menambahi garam hanya 1/2 sdt. Lalu masukkan gula putih sedikit. masukkan tomat yg telah di potong masak hingga mendidih lalu koreksi rasa
- Cara memasak mie hun. Tumis bumbu bawang merah putih hingga matang..lalu masukkan mie yg telah di rendam tambahkan lada dan kecap asin..kemudian tambahkan kecap manis.. Masak hingga matang
- Taburan keripik ubi,teri dan kacang tanah. Setelah ketiga bahan tersebut di goreng. Giling 3 siung bawang putih,5 bh cabe merah dan tambahkan 2sdt udang kecepe. Giling hingga halus. Stlh halus tumis hingga matang..di tambahi 2 sdt gula pasir. Sambel ubi teri kacangnya lebih enak jika terasa manis pedas Bun..
Lontong Sayur Medan Max cyla Adalah Lontong Terbaik Murah Dan Bergizi Di kelas nya Paten betul. Contohnya lontong sayur Medan Bang Lubis ini yang direkomendasikan teman blogger yang tinggal di BSD City. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Keunikan Lontong Sayur Medan terletak pada bumbunya yang unik, di antaranya penggunaan tauco Medan dan kecombrang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
