Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur ala banjarmasin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur ala banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong Banjar Non kolestrol + Dadar intalu benyiur enak lainnya. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara Tentunya anda telah mampu sekarang membuat lontong dan berikutnya yuk belajar cara bikin sayur lontong ala jawa. Bumbu sayur lontong khas banjarmasin ini cuup sederhana, baik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur ala banjarmasin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur ala banjarmasin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur ala banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Sayur Ala Banjarmasin memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Sayur Ala Banjarmasin:
- Gunakan Lontong siap pakai
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Ayam & Telur masak habang (resep ada di postingan seblmnya)
- Gunakan Sayur Nangka
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Sayur Nangka :
- Sediakan 1/2 buah (sedang) nangka muda
- Ambil 150 gr kacang panjang (sy ganti buncis)
- Sediakan 750 cc santan dari 1/2 butir kelapa
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 1 btg daun serai
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas jari laos
Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Simak video cara membuatnya ini dan kamu takkan ragu untuk meracik lontong sayur sendiri di rumah. Resep Lontong Sayur, Menu Andalan untuk Sarapan.
Cara membuat Lontong Sayur Ala Banjarmasin:
- Membuat sayur nangka : potong2 nangka, bersihkan, rebus hingga setengah empuk dgn sedikit garam
- Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan 2 sdm minyak goreng hingga bumbu matang. Masukan santan, aduk spy santan tidak pecah.
- Masukan nangka rebus dan buncis, tambahkan garam dan lada, masak hingga nangka dan buncis matang, koreksi rasa.
- Penyajian : potong2 lontong, siram dengan sayur nangka, tambahkan ayam dan telur masak habang dan kerupuk.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran. Jika kamu rutin sarapan pagi, kamu pasti pernah sarapan dengan menu ini. Rasanya yang nikmat dan pas disajikan di pagi hari karena makanan ini bukan termasuk makanan yang berat. Lontong sayur gurih dengan telur balado super pedas yang nikmat dan mudah dibuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur ala banjarmasin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
