Anda sedang mencari inspirasi resep cap gomeh / lontong sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap gomeh / lontong sayur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap gomeh / lontong sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cap gomeh / lontong sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lontong cap go meh enak lainnya. Lontong, ●BAHAN SAYUR MANISAH :, manisah, iris korek api, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, fiber creme. Assalamu'alaikum temen temen semua. hari ini aku akan berbagi resep #lontongsayur yang super enak gurih sedep pokoknya cocok banget buat lebaran nanti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cap gomeh / lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cap Gomeh / Lontong Sayur memakai 27 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cap Gomeh / Lontong Sayur:
- Ambil Bahan isian (suka2)
- Gunakan 1 buah manisa / labu siam
- Ambil 2 genggam beras kacang
- Sediakan 1 ons udang
- Sediakan 5 buah telur (rebus)
- Sediakan 1/2 papan tahu
- Gunakan 1/4 papan tempe
- Sediakan 1 lembar cecek (potong dadu)
- Ambil 1 genggam gragu / ebi (sangrai)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawag merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 2 came merah
- Gunakan 5 cabe rawit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 kemiri
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 sereh (geprek)
- Sediakan 2 salam
- Siapkan 2 daun jeruk (sobek2)
- Ambil 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 santan cair (65ml)
- Ambil Lainnya
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Air
Sebenarnya, resep lontong cap gomeh ini merupakan perpaduan berbagai macam resep masakan tradisional yang digabungkan menjadi satu. Resep Lontong Cap GoMeH Khas Surabaya Keluarga GoMe Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Hidangan ini terdiri dari lontong yang disajikan lengkap dengan opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng hati, acar, telur pindang, abon sapi, bubuk koya, sambal, dan kerupuk. Resep Lontong Sayur yang Mantap untuk Perayaan Cap Go Meh!
Langkah-langkah menyiapkan Cap Gomeh / Lontong Sayur:
- Siapkan dulu bahan2 nya
- Potong korek api manisa / labu siam, campur dg garam, diamkan sebentar
- Rendam / rebus lama beras kacang, tiriskan
- Rebus & kupas telur
- Cuci bersih udang, buang kepala & ekornya
- Goreng 1/2 matang tahu dan tempe
- Setelah semua bahan siap, haluskan bumbu halus (pake blender / uleg terserah)
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, masukan juga salam, daun jeruk, sereh & lengkuas. Tumis hingga matang
- Masukan cecek, udang & gragu / ebi, aduk2 hingga udang matang
- Kemudian masukan beras kacang dan labu siam / manisa, aduk2 hingga agak layu
- Tambahkan air, telur, gula & garam. Test rasa.. setelah matang / umeb terakhir masukan santan, aduk rata tes rasa kembali..
- Sayur manisa / gomeh siap di hidangkan bersama ketupat / lontong / nasi
- Happy cooking 🍳
Cap Go Meh hanya tinggal menghitung hari lagi. Lontong cap gomeh merupakan olahan berbahan dasar lontong dengan lauk pauk dan sayuran yang komplit disajikan dalam satu piring. Lontong cap gomeh mempunyai komponen dasar dalam satu set menu yakni lontong, sayur lodeh, lauk pauk berupa opor ayam atau daging, telur, atau pindang. Lontong Cap Go Meh Lontong Cap Go Meh merupakan makanan khas Jawa yang mengambil nama Tionghoa. Makanan ini terdiri dari lontong yang diberi opor, sambal goreng dan pelengkapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cap gomeh / lontong sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
